薇婭帶貨田園主義歐包被查消保委再回應(yīng)：多項(xiàng)嚴(yán)重虛標(biāo)

2021-08-31 16:24:22來源：快科技

日前，上海市消保委對號稱全麥面包銷售額第一、薇婭帶貨的田園主義低脂全麥歐包送往專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測發(fā)現(xiàn)，碳水化合物比標(biāo)稱多出約36%，所含能量比宣傳的多出40%。

事后，品牌方@田園主義輕食家第一時間正面做出回應(yīng)稱，產(chǎn)品均由由河南百信達(dá)檢測技術(shù)有限公司出具檢測報(bào)告，并以此為依據(jù)進(jìn)行了包裝標(biāo)識。

田園主義官方表示，歡迎社會各界的友善監(jiān)督和積極建言，愿進(jìn)一步就此進(jìn)行探討和溝通。

隨后，便出現(xiàn)不少消費(fèi)者對上海消保委提出一些質(zhì)疑，指出他們公布的計(jì)算內(nèi)容不夠?qū)I(yè)。

對此，上海消保委在8月31日上午再次發(fā)文回應(yīng)稱自己確實(shí)不夠?qū)I(yè)，但是科學(xué)是容不得半點(diǎn)馬虎的，所以連夜認(rèn)真請教專家，寫了個比較專業(yè)的解讀，供消費(fèi)者參考。

其中指出，通過專業(yè)分析可以發(fā)現(xiàn)田園主義產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識的是可利用碳水化合物33.5g/100g;而實(shí)驗(yàn)室的報(bào)告提供的是總碳水化合物的數(shù)據(jù)45.7g/100g，經(jīng)過計(jì)算也可以得到檢測出得可利用碳水化合物的數(shù)值：將總碳水化合物45.7-總膳食纖維6.88=可利用碳水化合物38.8g/100g。碳水化合物的實(shí)測值是標(biāo)注值的116%。

同時，產(chǎn)品能量的標(biāo)示值是764kJ/100g，檢測報(bào)告中根據(jù)實(shí)測數(shù)據(jù)直接計(jì)算出來的能量實(shí)測值是標(biāo)示值的139%。參照產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識方式，計(jì)算時考慮膳食纖維提供的能量，則實(shí)測能量值為1001kJ/g，是標(biāo)識值的131%。

蛋白質(zhì)則實(shí)測值為16.4g/100g，而標(biāo)示值為僅為6.4g/100g，實(shí)測值是標(biāo)示值的256%。

鈉的實(shí)測值是249mg/100g，而標(biāo)示值是107mg/100g，實(shí)測值是標(biāo)示值的233%。

最后，上海消保委強(qiáng)調(diào)，食品的營養(yǎng)標(biāo)簽是消費(fèi)者知情權(quán)的重要保障。如實(shí)標(biāo)注是企業(yè)的義務(wù)。低標(biāo)亂標(biāo)不僅是不誠信行為，更是對消費(fèi)者不負(fù)責(zé)任。

標(biāo)簽：薇婭面包