廣西三月三是什么節日包五色糯米飯_世界微資訊

2023-05-29 11:34:05來源：互聯網

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　　廣西三月三是什么節日廣西三月三又叫什么節

　　廣西三月三又稱“三月三歌節”或“三月歌圩”，是壯族的傳統歌節。相傳為紀念壯族歌仙劉三姐而形成的節日，故又稱“歌仙節”。在古代壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。在壯族傳說中，三月三是壯族始祖布洛陀誕辰日。壯族“三月三”習俗，很多人只知道對歌談情，其實壯族“三月三”習俗有很多，搶花炮、拋繡球、吃五色糯米飯等也是有趣的節日習俗。

【資料圖】

　　這一天，壯族搭歌棚，舉辦歌會，青年男女們對歌、碰蛋、拋繡球，談情說愛。歌節一般每次持續兩三天，地點在離村不遠的空地上，用竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。對歌以未婚男女青年為主體，但老人、小孩都會來旁觀助興。小的歌圩有一兩千人，大的歌圩可達數萬人之多。在歌圩旁邊，攤販云集，民貿活躍，附近的群眾為來趕歌圩的人提供住食，無論相識與否，都熱情接待。一個較大的歌圩，方圓幾十里的男女青年都前來參加，人山人海，歌聲此起彼伏，煞是熱鬧。田陽縣的喬業都是歷來較大的歌圩。人們到歌圩場上賽歌、賞歌；男女青年通過對歌，如果雙方情投意合，就互贈信物，以為定情。此外，還有拋繡球、碰彩蛋等有趣活動。拋繡球主要是娛樂，也作定情信物。當姑娘看中某個小伙子時，就把繡球拋給他。碰彩蛋是互相取樂承歡，亦有定情之意。歌節是民貿的盛會，也是弘揚民族文化的盛會。

　　包五色糯米飯

　　節前家家戶戶準備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的；也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達情感的物品。

　　搶花炮

　　在農歷三月初三以及秋收之后，廣西一些少數民族地區民間會自發組織搶花炮運動。參與搶花炮的每支隊有8人，隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式沖進對方炮臺，將花炮放入算得分。

　　規則類似于西方的橄欖球運動，故被稱為“東方橄欖球”。傳統的“花炮”是一個鐵制圓環，直徑約5厘米，外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設在河岸或山坡上，不限人數，也不分隊數，每炮必搶，三炮結束。

　　古時候的三月三怎么過

　　游賞宴樂

　　游賞宴樂也是唐代上巳節的重要內容，膾炙人口的杜甫《麗人行》就是描述唐玄宗與楊氏兄妹上巳游宴的情景，其詩稱：“三月三日氣象新，長安水邊多麗人。……紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗。犀著厭妖久未下，鶯刀縷切空紛綸。黃門飛鞍不動塵，御廚絡繹送八珍。”唐代帝王并沒有忘記大小臣子們，在上巳日皇帝往往賜宴群臣，或賜錢讓其舉辦宴會。唐穆宗長慶三年（823年）三月規定：“每年上巳、重陽日，如百官宴會，每節賜錢五百十貫文，令度支支給。”在帝王的大力支持下，各級官府在上巳日往往舉行盛大的宴會。唐代上巳節的節日食品為煎餅，李隆基《大唐六典》卷十五《太官署》記述光祿寺供應百官膳食，“三月三日加煎餅”，同書卷四《膳部郎中》“節日食料”中亦有“三月三日煎餅”的記載。

　　吃彩蛋

　　在唐代，每年農歷三月初三，人們要到河邊去野餐。有的將酒杯投人緩水中，讓酒杯隨流而下，下游不遠處等候的人則將酒杯從水中拾起，然后一飲而盡，這叫“曲水流觴”；有的將煮熟的禽蛋，投人水中，順流而下，等候在下游的人們則將禽蛋從水中取出，然后剝而食之，這叫“曲水浮素卵”；有的則將紅棗投人水池中，然后將紅棗拾食，這叫“曲水浮絳棗”。這種習俗，至今仍在我國一些地區和少數民族中流行。壯族、侗族等兄弟民族，三月三還有吃彩蛋的習俗。每到三月三這天，莽菜便長莖開花，婦女都會采來插在發際。因莽菜的諧音是“聚財”，故此，老百姓又根據民間傳說，于三月初三這一天，在祭祖的時候，借助祖先的神靈和財氣，將新鮮葬菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗。據說食之既可交財運，又可祛風濕、腰腿痛，清火，而且‘還可預防春瘟，久而久之便形成一種民間特有的食療習俗。

　　祓禊

　　祓禊：“祓”即“祓除”，“禊”即“潔凈”。祓禊是到水中或水邊去清洗身體或衣物，洗去污垢，使身體或衣物潔凈，有祓除不祥之意。“祓禊”之俗，很早就見于史書記載，如《周禮》云：“男巫掌望祀、望衍、授號，旁招以茅。……春招餌，以除疾病。女巫掌歲時以祓除、釁浴。禊者，潔也。……”由此可知，其俗由來已久。如《藝文類聚》引《韓詩》曰：“三月桃花水下之時，鄭國之俗，以上巳于漆消，執蘭招魂續魄，祓除不祥。”又引《續漢書·禮儀志》曰：“三月上巳，官民皆漂于東流水上，自洗灌，祓除宿垢，為太漂。”表明三月上巳水中祓禊之俗，很早以前就已成為一種全民性的風俗活動，唐時仍然盛行。洗濯祓禊之俗，就其實際功用來說具有衛生健康的意義。

　　由于冬季的漫長和寒冷，人們很少洗澡。長期不洗澡，自然滿身污垢，蛆虱叢生，極其不衛生，當然也會精神不振，血脈不合，容易產生疾病。因此每當春季來臨之時，人們便會人水洗灌，以達到清潔衛生之目的。但是祓禊之俗帶有祓除不祥之意，則要考慮到一定的心理因素。依據弗雷澤“交感巫術”的原理，祓禊之俗是將人的命運與身上的宿垢和衣服的污穢相聯系，把宿垢和污穢視為疾病、災禍等不祥之物，通過洗灌使其隨水流走，身體和衣服潔凈，那么宿垢附著者和衣服的所有者—人，也就把疾病、災禍等不祥的災難洗去了，當然就可以達到辟邪趨吉、消病除災的目的了。這可能是古人們祓禊的最初動機和目的，只是因為后來禊飲、游樂之俗的盛行，遂使人們忘記了原意，而只以為是宴飲游樂了。

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